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Antoine Pétrus - Directeur de la restauration, chef sommelier, le Clarence - PARIS.

Détendu et attentif en plein rush, précis et inattendu dans ses expressions, Antoine Pétrus, passé auparavant par El Bulli, le Crillon et Lasserre, réinvente le métier
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Petrus Benoit

antoine-petrus.com, office #3790039, c/o OwO, BP80157

59053, Roubaix Cedex 1

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Antoine Pétrus - Directeur de la restauration, chef sommelier, le Clarence - PARIS.

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Détendu et attentif en plein rush, précis et inattendu dans ses expressions, Antoine Pétrus, passé auparavant par El Bulli, le Crillon et Lasserre, réinvente le métier

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